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Carolea
Fruttato leggero dal colore giallo verde. Profumo armonico e ampio con note di erbe di campo e pomodoro. Gusto elegante ed equilibrato con note di mela acerba.
I nostri oli
.gli abbinamenti
I nostri oli monovarietali La Foresta
Oggi, come si fa oramai da decenni per i grandi vini, l’uso e la valorizzazione degli oli dovrebbero mirare a creare una cultura della varietà, basata sull’uso di oli diversi per i diversi abbinamenti olio-piatto.
Qualità e prodotto vengono sviluppati partendo dalle varietà tipiche del territorio, nel rispetto della biodiversità e con produzioni monovarietali.
.I nostri prodotti
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€75,00 – €148,00
.02
Leccino
Fruttato leggero dal colore verde intenso. Profumo di erba tagliata, dolce ed armonico. Gusto dal sentore di mandorla dolce ed essenze mediterranee.
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€68,00 – €255,00
.03
Ottobratica
Fruttato medio dal colore verde intenso. Profumo deciso e fine con sentore di frutta bianca e banana. Gusto armonico con note erbacee equilibrate tra amaro e piccante.
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€75,00 – €145,00
.04
Roggianella
Fruttato medio dal colore oro verde con sfumature smeraldo. Profumo di erbe aromatiche. L’assaggio, in linea con i profumi, si presenta con tocchi amari di cicoria e pepe rosa sul finale.
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€75,00 – €145,00
.05
Cannavà
Fruttato intenso dal colore verde luminoso con riflessi oro, si apre al naso in maniera molto intensa. Note di erba tagliata e carciofo. In bocca è persistente con leggeri sensazioni amare di rucola e note di peperoncino.
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€75,00 – €145,00
