.pesce
Il suo profumo armonico e delicato è il condimento ideale per un cilindro di pesce spada con zucchine, menta ed una purea di cipolla di Tropea.
.carpacci
Gli oli extravergine dal fruttato tenue e delicato hanno un sapore e un gusto armonioso e tendente al dolce. In cucina sono perfetti per condire carpacci di carne con scaglie di parmigiano e rucola.
.a crudo
Degustare il Leccino, appena franto versandolo su una patata bollita con un pizzico di sale è un’esperienza assolutamente da provare.
